Amennyiben az összes akcióra kíváncsi,
válasszon áruházat:

Receptek

Keresés

Kedvenc receptjeim

Recept

Csirke túrós bundában sütve

Elkészítési idő: 40 perc

Kategória: főétel, csirke

Hasonló receptek:

Zöldséges csirkecomb, Rokfortos rakott csirke, Tejfölös-mustáros csirke, Csirkehússal rakott brokkoli, Sajtos csirkemell

Hozzávalók

2 db filézett csirkemell (összesen 56g)

20 dkg túró

24 dkg liszt

3 db tojás

2 tk só

2 dl tej

Hozzávalók a sütéshez

1/2 l olaj

bevásárlólista

Elkészítés

A húst vékony szeletekre vágjuk, és besózzuk mindkét felüket.
A túrót villa segítségével összetörjük, hozzáadjuk a tejet, belekeverjük a tojássárgákat, 1 tk sót és 16 dkg lisztet.
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük és óvatosan beleforgatjuk a túrós masszába.
Az olajat felforrósítjuk.
A besózott csirkemell filéket meghempergetjük a maradék lisztben, azután a túrós masszába mártjuk.
A forró olajban mindkét oldalukat aranyszínűre sütjük. Egy adag kb negyed óra alatt sül meg.
Konyhai papírtörlőre téve leitatjuk a felesleges zsiradékot.

Még több recept a

webszakácskönyvben.