Amennyiben az összes akcióra kíváncsi,
válasszon áruházat:

Receptek

Keresés

Kedvenc receptjeim

Recept

Frankfurti leves

Elkészítési idő: 75 perc

Kategória: leves

Hasonló receptek:

Hűsítő kovászos uborka leves, Üdítő gyümölcsleves, Karalábéleves, Joghurtos spárgakrémleves, Petrezselyem krémleves

Hozzávalók

1 kisebb fej kelkáposzta

1 kis fej vöröshagyma

4 gerezd fokhagyma

1 kk köménymag

1 kk majoranna

só

3 leveskocka

2 burgonya

2 dl tejföl

1 csapott ek finomliszt

1 csapott ek fűszerpaprika

5 pár füstölt virsli

1 csokor friss petrezselyem

bevásárlólista

Elkészítés

A kelkáposztaleveleket vékonyra szeleteljük és egy nagy lábas vízben 3-4 percig forraljuk.
Leöntjük róla a levet, tiszta vizet engedünk rá, hogy bőven ellepje.
Beletesszük a felkockázott burgonyát, a finomra vágott hagymát és fokhagymát. Majorannával, őrölt köménnyel és a leveskockákkal ízesítjük.
Mikor megpuhult a krumpli is, hozzáadjuk a karikákra vágott virslit.
A tejfölből, lisztből, pirospaprikából és 1-2 merőkanálnyi meleg kelkáposzta lével habarást készítünk, és a kelkáposztához adjuk.
Beleszórjuk az apróra vágott petrezselymet és forralunk rajta még egyet.

Még több leves recept a

webszakácskönyvben.