Fűszeres tojássaláta

Hozzávalók

10 db tojás
4 dl natúr joghurt
6 dkg vaj
1 tk őrölt kardamonmag
1 tk őrölt koriandermag
1 tk őrölt köménymag
1 tk durvára darált szárított chili
1 citrom
bevásárlólista

Elkészítés

A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk, majd lehűtjük.
Megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a fűszereket (a só és a chili kivételével).
Takarékon megpirítjuk.
Amíg kicsit hűl, egy tálba merjük a joghurtot és hozzáadjuk a citrom levét, reszelt héját.
Chilit darálunk rá, összekeverjük.
Hozzáadjuk a vajat a fűszerekkel, sózzuk (kicsit túl is sózhatjuk, mert a kemény tojások majd felisszák a sófelesleget!).
Összekeverjük a mártást és a felét egy lapos tálra merjük.
Ráhelyezzük a félbe vágott kemény tojásokat.
A maradék szószt egyenletesen szétterítjük a tojásokon.
Legalább két órán át érni hagyjuk.
Még több előétel recept a NoSalty.hu webszakácskönyvben.
Bookmark and Share
Akciós kínálatunkból
 
Az én Auchan-kártyám
Vásároljon okosan, Auchanokban olcsóbban!
auchan-kártya igénylése
tudatauchan.hu
Hiperárak.hu
Immochan Magyarország Kft.
Oney Magyarország Zrt.
Neo Interactive online marketing ügynökségNeo Interactive online marketing ügynökség
© 2010 Auchan Magyarország Kft.