Amennyiben az összes akcióra kíváncsi,
válasszon áruházat:

Receptek

Keresés

Kedvenc receptjeim

Recept

Tökös muffin

Elkészítési idő: 40 perc

Kategória: desszert, édesség, sütemény

Hasonló receptek:

Kajszis pite, Piskóta, Portugál pudingos kosárka, Banános koszorú, Aszalt szilvás-mandulás fánk

Hozzávalók

1/4 kg sütőtök

2 egész tojás

0,8 dl olivaolaj

15 dkg liszt

15 dkg barna cukor

1 kk őrölt fahéj

1 tasak sütőpor

csipetnyi só

bevásárlólista

Elkészítés

A meghámozott, kimagozott, apró darabokra vágott sütőtököt forró sütőben megsütjük, pürésítjük és hagyjuk kihűlni.
Egy tálban összekeverjük a tojásokat, az olívaolajat és a pürésített tökhúst.
Egy másik tálban összevegyítjük a száraz anyagokat: a lisztet, a cukrot, a sütőport, a fahéjat és a csipetnyi sót.
A két tál tartalmát összedolgozzuk, és a muffinpapírral bélelt (12-es) muffinsütő mélyedéseibe igazságosan elosztjuk a tésztát.
Légkeverésen 190 fokra előmelegített sütőben, kb. 18-20 perc alatt megsütjük.

Még több muffin recept a

webszakácskönyvben.